Boombeschrijving
Het meest opvallende aan deze boom is de bloesem die in april/mei aan de boom verschijnt. Na de bloei, die kort maar hevig is, ligt de grond bezaaid met bloemblaadjes. De bladeren komen tegelijkertijd met de bloemen uit de knoppen. Een ander kenmerk van de kers zijn de zogenaamde lenticellen (huidmondjes) die uitgroeien tot horizontale strepen op de stam en takken. De stam is erg recht van structuur en ook de takken staan haaks op de stam. Dit maakt dit waardevolle hout zeer geschikt voor het maken van meubels.
Eigenschappen en symboliek
De korte bloei van de zoete kers leert ons de tijd te waarderen die we samen met onze geliefden doorbrengen. In de Japanse folklore staat dat als de Sakura-geest de verrukkelijke bloesemgeur verspreidt in het voorjaar, het tijd is om schoonheid en elegantie te vieren. De kers staat symbool voor geluk, nieuw begin, onschuld en schoonheid.